04 septembre 2010

Forêt noire: nouvel essai et une réussite!

Bonjour à vous, Je viens de refaire une forêt noire pour ce soir, Florian et moi sommes invités chez un ami. Cette fois j'avais vraiment envie d'améliorer l'aspect esthétique. Pour la recette, j'ai utilisé les mêmes ingrédients que la dernière fois, sauf que j'ai utilisé un peu moins de crème (40cL) et donc 72g de sucre glace. Je n'ai pas rajouté la cuillère à soupe d'eau dans les blancs et les jaunes. Pour la déco j'ai fait des copeaux de chocolat à l'aide d'un économe. Je le tenais à l'aide d'un papier aluminium, je me lavais les... [Lire la suite]
Posté par MElodieM à 18:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]