27 février 2012

Religieuses à la vanille et Grand Marnier

Il n'y a pas si longtemps j'ai mangé une religieuse au praliné dans un salon de thé de Grenoble (Les Ecrins pour ceux qui sont du coin!). J'ai alors découvert une façon d'agrémenter les choux: y mettre un craquelin! C'était trop bon. J'ai alors décidé de faire des religieuses moi-même. Pour cela il faut des choux, de la crème pâtissière, du craquelin et du fondant.   Tout d'abord  pour le fondant, qui doit se réaliser trois  jours à l'avance, j'ai réalisé une recette déposée sur le site l'internaute cuisine... [Lire la suite]
Posté par MElodieM à 15:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]