Bonjour à ceux qui me liront, Ca faisait longtemps que je n'avais plus posté de recette sur ce blog ! Il faut dire que je ne fais pas des gâteaux tous les jours... et comme à la base je voulais ne mettre que des pâtisseries sur ce blog (mis à part les...

Pour la Saint-Valentin j'ai réalisé cet entremet. Oui je sais il était temps que j'écrive ce billet ! Il est composé d'une génoise, d'une mousse aux fruits rouges et d'un miroir frouges. J'ai utilisé des fruits rouges surgelés. Pour 6 personnes (diamètre...

Voici une recette pour ma participation au CONCOURS KKVKVK #37 organisé par la gagnante du KKVKVK #36, Une cuillère pour les délices. Il s'agit d'un flan à la vanille surmonté d'une pâte aux speculoos et mousse au chocolat. J'ai réalisé ce dessert en...

J'ai acheté de la vanille de Madagascar à une collègue pour une association, ce qui m'a décidée à me lancer sur un dessert à base de vanille pour ce week-end. J'avais le choix entre une crème patissière vanillée pour une tarte sablée aux fraises, une...