Les douceurs d'Elodie

Rousquilles

Au supermarché on peut trouver des très bons petits biscuits. Les rousquilles que l'on peut voir ci-dessus font partie de mes coups de coeur. Ceux sont des biscuits fondants du Roussillon. Ils sont recouverts de sucre. L'autre jour je cherchais une nouvelle...

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27 mars 2012

Moelleux à l'amande et à la pomme

Cette recette est faite pour tous les grands fans d'amande. Je suis fan de l'amande. Il s'agit d'un moelleux à l'amande et à la pomme, sans farine et avec de l'amande amère. Un délice, qui rappelle le goût de la frangipane de la galette des rois, miam....

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19 mars 2012

Tiramisu : une autre façon de le présenter, et concours spécial Pâques de Gourmandenise

Avant de vous présenter ma recette, un mot pour dire que Denise du blog GourmanDenise nous propose de gagner la gamme d'oeufs de Pâques collector Milka, Toblerone et Suchard (cliquez pour participer). C'est avec plaisir que je tente de gagner ces chocolats....

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11 mars 2012

Vanille Kipferln ou Croissants à la vanille

Hier j'avais envie de tester une recette de gâteaux qui me donnait bien envie depuis quelques temps. Il s'agit de celle des Vanille Kipferl ou Croissants à la vanille . J'ai trouvé la recette sur le blog de Hanane, recette que j'ai quelque peu modifiée....

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10 mars 2012

Muffins chocolat / fruits rouges

Aujourd'hui je vous présente une recette de muffins trop bonne. Vous pouvez utiliser la base (sans pépites de chocolat et compotée de fruits rouges) et la décliner à l'infini !J'ai trouvé cette recette sur le blog Clara et Compagnie. Pour 10 gros muffins...

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9 mars 2012

Red Velvet Cupcakes

J'ai rendu visite à ma cousine la semaine dernière. J'ai cherché une recette de gâteau à lui offrir. J'ai choisi la recette des red velvet cupcakes car je les trouvais trop jolis ! J'ai trouvé la recette sur le blog Cuisine Addict. Pour garnir les cupcakes...

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9 mars 2012

Kringle Estonien

Il y a quelques temps j'ai testé une recette à la mode sur les blogs: celle du Kringle Estonien . Pour le réaliser il vous faut : 300g de farine 12cl de lait10g de levure lyophilisée soit un sachet30g de beurre1 oeuf1càc de sucre en poudre1 pincée de...

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9 mars 2012

Entremet fruits rouges

Pour la Saint-Valentin j'ai réalisé cet entremet. Oui je sais il était temps que j'écrive ce billet ! Il est composé d'une génoise, d'une mousse aux fruits rouges et d'un miroir frouges. J'ai utilisé des fruits rouges surgelés. Pour 6 personnes (diamètre...

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27 février 2012

Religieuses à la vanille et Grand Marnier

Il n'y a pas si longtemps j'ai mangé une religieuse au praliné dans un salon de thé de Grenoble (Les Ecrins pour ceux qui sont du coin!). J'ai alors découvert une façon d'agrémenter les choux: y mettre un craquelin! C'était trop bon. J'ai alors décidé...

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18 février 2012

Atmosphères - 2nde édition ;)

Cette semaine c'était la Saint Valentin. Pour l'occasion, mon chéri m'avait invitée au restaurant (le samedi précédent). Nous sommes retournés pour une 2ème fois chez Atmosphères, au Bourget-du-Lac, un resto coup de coeur! Mon chéri a pris le menu Truffes...

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