Articles populaires – Les douceurs d'Elodie

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Les choux se mettent au vert: chou à la glace menthe/chocolat et choux à la crème pâtissière vanillée et pâte d'amande verte

Bonjour à vous,Aujourd'hui j'ai réalisé deux choux à la crème pâtissière vanillée, recouverts de pâte d'amande verte et un chou à la glace menthe chocolat.Pour la pâte à chou, j'ai fait de quoi obtenir 3 choux de forme ovale. Pour la crème pâtissière...

Posté par MElodieM à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2010

Anniversaire Florian: Gâteau aux pommes et croustillant chocolat

Aujourd'hui Florian, mon chéri, fête ses 26 ans! Une occasion pour moi de lui faire un superbe gâteau d'anniversaire. Le gâteau réalisé est constitué de 5 couches: génoise/croustillant chocolat/génoise/chantilly au mascarpone et pommes/pâte d'amande.Pour...

Posté par MElodieM à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2010

Cake marbré

Un cake qui fait le bonheur des petits et des grands: le cake marbré. Une recette simple à faire de temps en temps! Voici une recette du chef Patrick Asfaux, d'Aftouch cuisine http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-marbre-au-chocolat-64.htm. Pour...

Posté par MElodieM à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2011

Fraises

Aujourd'hui j'avais des pommes pour faire un dessert. Je les sors et réfléchis à ce que j'allais faire. Puis je repense à Florian qui me disait l'autre jour en voyant des figues (pâtisserie): "hummm". Alors je range mes pommes en me disant que je ferai...

Posté par MElodieM à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2012

Religieuses à la vanille et Grand Marnier

Il n'y a pas si longtemps j'ai mangé une religieuse au praliné dans un salon de thé de Grenoble (Les Ecrins pour ceux qui sont du coin!). J'ai alors découvert une façon d'agrémenter les choux: y mettre un craquelin! C'était trop bon. J'ai alors décidé...

Posté par MElodieM à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2012

Tiramisu : une autre façon de le présenter, et concours spécial Pâques de Gourmandenise

Avant de vous présenter ma recette, un mot pour dire que Denise du blog GourmanDenise nous propose de gagner la gamme d'oeufs de Pâques collector Milka, Toblerone et Suchard (cliquez pour participer). C'est avec plaisir que je tente de gagner ces chocolats....

Posté par MElodieM à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2011

Margarita Cupcakes

Nouveau challenge 125 best cupcakes, avec un de mes ingrédients préférés pour les desserts, le citron (vert pour changer) ! J’ai largement préféré ces cupcakes à ceux à la courgette et au chocolat, derniers cupcakes du challenge. Dur pour moi de trouver...

Posté par MElodieM à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2011

Zucchini Chocolate Spice Cupcakes

Depuis presque un an je participe au Challenge 125 Best Cupcakes organisé par Nathalie alias l'Amoureuse des Desserts. Le challenge porte sur la réalisation des 125 recettes du livre Julie Hasson, 125 best Cupcake recipes, ce livre ne comportant presque...

Posté par MElodieM à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2010

Mannalas (petits bonshommes) et schnackalas (escargots)

En Alsace, chaque année quand c'est la Saint-Nicolas on déguste des mannalas, de l'alsacien "petits bonshommes" accompagnés d'un bon chocolat chaud. Les mannalas sont des brioches en forme de petits bonhommes. Avec ces derniers j'ai tenté de faire des...

Posté par MElodieM à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2010

Tarte tatin aux pommes

Au dessert ce midi, une tarte tatin de pommes. Effet Masterchef oblige (émission de jeudi soir sur tf1), j'ai été tentée de faire ma première tarte tatin. Hier (samedi après-midi) j'ai fait une pâte brisée en mélangeant 150g de beurre à 300g de farine...

Posté par MElodieM à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2010

KKVKVK #36 Crumble pomme-noix de coco en mini-cocotte

En ce samedi automnal bien ensoleillé et doux, j'ai réalisé un crumble aux pommes pour notre invitée, ma marraine :) J'en profite pour annoncer ma participation au KKVKVK #36, organisé par "Je dis M", avec cette recette! Pour 3 mini-cocottes soit 3 personnes...

Posté par MElodieM à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2010

Larousse des desserts de Pierre Hermé/Tartelettes tièdes au chocolat et aux framboises

J'ai été très gâtée pour mon anniversaire et avec une partie de l'argent que j'ai eu j'ai couru m'acheter le Larousse des desserts de Pierre Hermé, pâtissier très connu et reconnu (qui de plus est d'origine alsacienne comme moi!). Vous le trouverez dans...

Posté par MElodieM à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2010

Flan à la vanille, pâte aux speculoos et mousse chocolat

Voici une recette pour ma participation au CONCOURS KKVKVK #37 organisé par la gagnante du KKVKVK #36, Une cuillère pour les délices. Il s'agit d'un flan à la vanille surmonté d'une pâte aux speculoos et mousse au chocolat. J'ai réalisé ce dessert en...

Posté par MElodieM à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2010

Cookies and cream cupcakes

Pour ce nouveau challenge 125 Best Cupcakes organisé par l'Amoureuse des desserts, Marie de Marie's cooking a choisi la recette des Cookies and cream cupcakes qui se trouve à la p.97 du livre de Julie Hasson, 125 Best Cupcake recipes. Vous trouverez la...

Posté par MElodieM à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2010

Quatre-quarts aux pommes caramélisées

Une deuxième recette du blog de Meriem http://cuisine-univers.over-blog.com/4-categorie-11442777.html il y a quelques temps et qui a été appréciée par mon entourage, il n'y en avait pas assez pour le coup! Le goût des pommes caramélisées j'adore!Pour...

Posté par MElodieM à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2010

Mes premiers cupcakes

En ce dimanche mitigé, j'ai fait mes premiers cupcakes, suite à lecture de l'article du blog de pascale weeks (http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2010/04/comment-organiser-un-atelier-d%C3%A9coration-de-cupcakes-%C3%A0-la-maison.html), qui...

Posté par MElodieM à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2010

Kougelhopf du dimanche matin

Alsacienne de naissance, j'aime bien de temps en temps manger un morceau de kougelhopf le dimanche matin au petit déjeuner, avec un bon chocolat chaud (Florian n'est pas contre...). Voici la recette de ce dernier, que l'on peut très bien réaliser à la...

Posté par MElodieM à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2014

Fête de nos 10 ans de vie commune - chez Atmosphères

10 ans de vie commune avec mon chéri. Pour fêter ça, restaurant en amoureux chez Atmosphères. Pour commencer, mignardises et amuse bouches. Ensuite, Biscuit de Brochet du lac du Bourget, consommé d’écrevisse & herbes (trop bon!) Lavaret du Lac du Bourget,...

Posté par MElodieM à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2012

Entremet fruits rouges

Pour la Saint-Valentin j'ai réalisé cet entremet. Oui je sais il était temps que j'écrive ce billet ! Il est composé d'une génoise, d'une mousse aux fruits rouges et d'un miroir frouges. J'ai utilisé des fruits rouges surgelés. Pour 6 personnes (diamètre...

Posté par MElodieM à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2013

Atmosphères...la combientième ? Je crois qu'on ne va plus compter ;)

Bonsoir, Cette semaine a lieu l'opération tous au restaurant. Un menu acheté, un menu offert. Vous pensez bien que moi et mon chéri, fans de gastronomie, on s'est jeté sur le site web de l'opération pour voir où on pourrait bien aller. Et notre dévolu...

Posté par MElodieM à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2013

Atmosphères... la 5ème !

Bonjour à tous, Un petit billet sur ma dernière expérience culinaire, vous me direz pour ne pas changer. De retour de 3 mois de formation à Paris, quoi de mieux que de fêter ça en allant au resto ? Nous avons choisi de retourner chez Atmosphères, quand...

Posté par MElodieM à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2012

Lunettes à la confiture ou Nutella

Me voilà de retour après une longue absence! La fin de la thèse, les fêtes... Ca en a fait des choses! Je reviens avec un grand classique que j'adore : les lunettes à la confiture ou au Nutella pour les Nutella-addicts. J'ai pour cette recette investi...

Posté par MElodieM à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2011

Profiteroles

Une recette assez simple et si gourmande: celle des profiteroles. De la glace vanille, des choux, de la sauce chocolat, des amandes effilées... Pour 4 personnes: Des choux (recette de la pâte à chou dans un autre article http://lesdouceursdelo.canalblog.com/archives/2011/03/20/20681440.html)...

Posté par MElodieM à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2012

Le Sens à Grenoble

Hier c'était le jour de nos 8 ans de rencontre amoureuse à moi et mon chéri. Pour fêter ça nous sommes allés au restaurant Le Sens à Grenoble, restaurant que j'avais découvert sur le blog de Lucile et dont nous avons entendu parler autour de nous, en...

Posté par MElodieM à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2010

Macarons rose/framboise & macarons chocolat

Voici la première page de mon blog cuisine. Je vais me présenter: je m'appelle Elodie, je suis étudiante en biologie. Depuis que je me suis installée dans mon appartement, je me suis vouée une passion pour la cuisine, en particulier la pâtisserie. Quand...

Posté par MElodieM à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 > >>