Au dessert ce midi, une tarte tatin de pommes. Effet Masterchef oblige (émission de jeudi soir sur tf1), j'ai été tentée de faire ma première tarte tatin. Hier (samedi après-midi) j'ai fait une pâte brisée en mélangeant 150g de beurre à 300g de farine...

En ce dimanche de presque fin d'été j'ai décidé de tester la tarte amandine aux fraises que j'avais vu sur le blog de Meriem pour profiter des dernières fraises rescapées de l'été. Les photos de la tarte me donnaient trop envie! Je vous laisse consulter...

J'ai été très gâtée pour mon anniversaire et avec une partie de l'argent que j'ai eu j'ai couru m'acheter le Larousse des desserts de Pierre Hermé, pâtissier très connu et reconnu (qui de plus est d'origine alsacienne comme moi!). Vous le trouverez dans...