10 novembre 2010
Cookies and cream cupcakes
Pour ce nouveau challenge 125 Best Cupcakes organisé par l'Amoureuse des desserts, Marie de Marie's cooking a choisi la recette des Cookies and cream cupcakes qui se trouve à la p.97 du livre de Julie Hasson, 125 Best Cupcake recipes. Vous trouverez la recette sur le blog de Marie. Pour ma part j'ai choisi une crème sirop d'érable chocolat, de quoi régaler les papilles. Pour réaliser cette crème, dans un bol ajoutez à 20cL de crème entière liquide, 1 cuillère à soupe de sirop d'érable et 1 cuillère à soupe de cacao non sucré. Réfrigérez votre bol ainsi que le fouet jusqu'à avoir un ensemble très froid puis montez comme une crème fouettée. Miam.
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